✔Сырой продукт.
✔Край — это нежнейшая мякоть на кости под сводом позвоночника.
✔В виду особенности расположения этого отруба на туше, оно довольно тонкое и волокнистое.
Поэтому оно прекрасно подходит для приготовления вкуснейших стейков, поскольку мясо отлично запекается и прожаривается, а внутри него сохраняется сок, который делает мясо сочным.
Срок хранения в холодильнике при температуре +4°C 48 часов.
Срок хранения в морозилке при температуре -18°C 3 месяца.
Калории, ккал: 254
Белки, г: 17.2
Жиры, г: 20.0
Углеводы, г: 0.0
Все наши продукты упакованы в бумажный стаканчик, либо в пластиковый контейнер.
Все наши продукты мы бережно доставляем в машинах, оборудованных рефрижератором.