✔Сырой продукт.
✔Телятина духовая - это отруб задней ноги.
Мясо этой части туши жестковато, поэтому для получения нежного и сочного блюда продукт придется подвергать длительной тепловой обработке, лучше всего - запеканию в духовке.
Отсюда и название. Можно телятину замариновать, чтобы она стала мягкой.
Можно использовать для приготовления фарша.
Срок хранения при температуре +2+4 3 дня, при температуре -10 С 30 дней.
Все наши продукты упакованы в бумажный стаканчик, либо в пластиковый контейнер.
Все наши продукты мы бережно доставляем в машинах, оборудованных рефрижератором.