Мясная кулинария. Полуфабрикаты.

Полуфабрикат. Тефтели или, как еще их называют, ежики, приготовлены в домашних условиях полностью из наших фермерских продуктов. Вкусное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо, Вы можете сварить тефтели, пожарить, потушить с любым соусом или запечь. В составе тефтелей: ✔фарш из грудки индейки, пассированные ✔лук с ✔морковкой, ✔рис длиннозерновой пропаренный, ✔куриные яйца, ✔сливки, ✔специи. Идеально для детского меню. Добавив нашу домашнюю сметанку, вы получите прекрасный изысканный натуральный и вкусный обед. Так как мы не используем никаких добавок для увеличения срока годности, сразу после изготовления тефтели подвергаются мгновенной заморозке, что нисколько не отражается на качестве и вкусе. Мы рекомендуем так же хранить тефтели в морозильной камере. Срок хранения при температуре-10С 20 дней. При температуре +2+4С 3 дня. Вес одной тефтельки примерно 100 гр. По вашему желанию мы можем изменить состав тефтелей. Все продукты мы готовим строго под заказ вручную, поэтому при подготовке вашего заказа возможна погрешность в весе. Она будет пересчитана и согласована накануне доставки. Все наши продукты мы бережно доставляем в машинах, оборудованных рефрижератором.

Способ приготовления

Мы рекомендуем запекать тефтели при температуре 180С, в сметанном соусе, примерно 45 минут, предварительно не размораживая. Или обжарить на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, потом убавив огонь, залить сметаной или любым соусом и тушить на медленном огне 30 минут.