Мясная кулинария. Полуфабрикаты.

✔Полуфабрикат. Фаршированный перец - традиционное блюдо на домашнем столе. ✔фарш из филе бедра индейки, без кожи и жил; ✔сладкие болгарские перцы, ✔пассированные лук с ✔морковкой, и ✔помидоркой, ✔рис длиннозерновой, ✔специи. Индейка и овощи с нашего фермерского хозяйства. После изготовления перцы подвергаются мгновенной заморозке, что нисколько не отражается на качестве и вкусе. Срок хранения при температуре-10С 20 дней. При температуре +2+4С 3 дня. Вес одного фаршированного перца примерно 200-300 гр. Все продукты мы готовим строго под заказ вручную, поэтому при подготовке вашего заказа возможна погрешность в весе. Она будет пересчитана и согласована накануне доставки. Все наши продукты мы бережно доставляем в машинах, оборудованных рефрижератором.

Способ приготовления

Замороженные перцы выложите в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды. Затем добавьте 2 столовые ложки растительного масла и тушите на слабом огне около 20–40 минут. Подавайте к столу со свежей зеленью, ✔сметаной или соусами.