✔Полуфабрикат.
Медальоны из свиной вырезки — замечательное порционное кушанье.
На приготовление тратится минимальное время, а на выходе — максимальный вкус и удовольствие.
Состав:
✔
свинина вырезка,
✔соленый бекон.
Срок хранения при температуре +2+4С 3 дня. При температуре-10С 7 дней. Стоимость указана за 500 гр. Вес одного медальона ~130 гр.
Все продукты мы готовим строго под заказ вручную, поэтому при подготовке вашего заказа возможна погрешность в весе. Она будет пересчитана и согласована накануне доставки.
Способ приготовления
Выкладываем медальоны вертикально (как на фото) на решётку, готовим по 15 мин с каждой стороны, регулярно переворачивая.
Можно запечь в духовке в том же вертикальном положении в открытом виде, при температуре 180С градусов в течение 35 минут. Но способ на огне лучше.